鲜虾瘦粥，想吃（2） (第5/6页)

   她又在冷冻箱里翻出了些冻r0U和冻虾，柜子里找出了米，面和面粉

    ……

    行吧，明天要出去采购了。

    今天先做个简单的鲜虾瘦r0U粥和煎土豆丝饼吧，刚好食材都有，做法也十分简单。

    冻r0U和冻虾需要解冻一会儿，趁这个时候她可以先做土豆丝饼。

    秦晚把土豆去皮，切成细长的土豆丝，接着把它们冲洗几次，放入碗中。

    这时，就可以加入适量的面粉，打入两个J蛋，加入适量的盐和葱花，全都混合进土豆丝中，让土豆丝均匀的沾上面糊。

    这下，土豆丝饼的准备工作就完成了，等到粥即将煮好的时候再放入锅中煎炸，趁着sU脆可口的时候把它吃掉即可。

    这个时候，猪r0U和基围虾已经解冻好了，她把虾线挑出，留头留尾去壳，再加入料酒和盐腌制一会儿，猪r0U则复杂一些，将它切碎后，还需要加入除了料酒和盐之外的JJiNg、生cH0U和植物油，也需要腌制一会儿。

    等到腌制好了，把上海青和葱洗净切小段备用。

    把大米淘洗两到三次，加入适量的清水炖煮，之后再依次放入猪r0U，煮沸后放入虾继续煮几分钟，之后就可以调味了，加入少许的盐和胡椒粉，接着放入青菜段和葱花，搅拌均匀后即可出锅。

    秦